Qu’est-ce qu’un Happy Hours ?
L’Happy Hours correspond à une sélection de boisson dans un bar à prix réduit. Vous voulez tout savoir sur le principe de l’Happy Hours ? La Brasserie des Vosges située à Strasbourg proche d’Haguenau, vous donne les points à retenir.
Happy Hours : définition et origines
L’Happy Hours se caractérise par un moment de la journée où un bar propose des boissons alcoolisées ou non à des tarifs avantageux.
L’Happy Hours est traduisible de l’anglais par “heure de griserie” ou “heure de l’apéritif”. Situé généralement entre 16h et 20h du lundi au jeudi, l’Happy Hours se situe sur une plage horaire où l’établissement est généralement le moins fréquenté.
L’Happy Hours a pour principal objectif d’attirer la clientèle pour mieux la fidéliser. C’est notamment le cas des bars qui proposent également un service de restauration en soirée.
Cette expression argotique trouve son origine au sein de l’US Navy dans les années 1920. L’Happy Hours désignait l’heure de quartier libre pour les militaires. C’est surtout à l’époque de la Prohibition aux États-Unis que le terme apparaît en réaction à l’interdiction d’alcool dans les restaurants.
Les citoyens organisent en signe de protestation à leur domicile des “Cocktail Hours” avant d’aller dîner.
Happy Hours : quelles réglementations pour les professionnels ?
L’Happy Hours est une pratique encadrée par la loi en France. Parmi les différentes règles relatives à l’Happy Hours, celui-ci doit impérativement :
- Être annoncé à l’avance à la clientèle ;
- N’avoir lieu que dans une fourchette de temps définie ;
- Proposer une réduction autour de 50 % sur les boissons ;
- Afficher clairement aux clients les remises.
Un tarif réduit doit également s’appliquer pour les boissons non alcoolisées, afin d’offrir à la clientèle des alternatives à l’alcool si elle le souhaite.
À la Brasserie des Vosges, l’Happy Hours a lieu du lundi au samedi de 16h à 19h avec des pintes à 5 €. L’Happy Hours est également accessible à un public de 18 ans minimum.
Brasserie des Vosges : votre bar pour vos Happy Hours à Strasbourg vers Haguenau
Vous êtes à la recherche d’un bar proposant un Happy Hours et des plats traditionnels alsaciens ? Venez découvrir l’offre de la Brasserie des Vosges à Strasbourg vers Haguenau.
